Cowboy

Exclusivo corte en Categoría USDA Prime. El Filete Cowboy, proveniente del lomo de la res, se caracteriza por su grosor e imponente presentación. La gran presencia de marmoleo junto con el hueso de la costilla le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional. Ideal para asar a la parrilla y al horno.



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